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      特色餐飲

      泰式餐廳增加水果自助可以增加業績嗎

      文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018/5/15     瀏覽次數:    
          都知道泰國是水果王國。這個國家水果種類之多,數量之大都是其他國家無法比擬的。和泰國美食相比,泰國水果名氣更大一些,也能吸引更多客戶前來。泰國餐廳加盟認為現在經營餐廳可以選擇利用下午的時間做水果自助簡餐,或者配合泰國海鮮火鍋來做水果甜點。

          目前國內內做水果自助的還比較少,大眾對這方面的認知也不夠,有名的水果自助就是水果撈了。所以在市場沒有打開之前將水果自助和餐飲其他結合起來比較好。泰國菜本身就是大量運用新鮮水果做菜肴的,再做水果自助也是順便的事情,相比其他餐飲店來說,我們對水果的浪費率會大大降低。

          下面盤點一些我們越蘭香比較受歡迎的水果甜品

          1.椰子烤鵝
        椰子烤鵝
          將鴿肉放進椰子殼里面,椰汁、椰絲很好的融入到鴿肉里面。光是看著就食欲大振。

          2.椰子凍、椰絲手撕餅
      椰子餅
          都是椰子做的美食,不多說上圖。
       
          3.火山泥鹽焗椰鴿子,有點叫花的意思,火山泥裹起來烤的硬,服務人員需要用錘子砸開。

          4.榴蓮炒飯,這個很多人說接受不了,可是看看現在是個水果店就有很多榴蓮就知道榴蓮炒飯絕對不缺客戶。
      榴蓮炒飯
          5.石榴爆炒。 石榴也能炒?來看看吧,也許會比你想象的有意思。

          7.各種水果飲品,西瓜汁、木瓜汁、哈密瓜汁,只有你想不到的,沒有我們做不到的。

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